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2014年 06月 03日 ( 1 )

ワンプレートは難しい

パン教室レッスン内容変更になりました。
6月のレッスン募集中です。
ご予約・お問い合わせはmiettedor@hotmail.co.jpまで
教室のHPができました♪→→→パン教室miette d'or

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+ハンバーグ
+目玉焼き
+水菜・ラディッシュ・空豆のサラダ

残り物を色々と・・。休日のお昼ご飯。
ロコモコ丼な感じに仕上げたワンプレート。
朝食や昼食はなるべくワンプレートで済ませたい。
もうちょっと盛り付け勉強しなくっちゃ。日々実践あるのみ。

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面白いピザ生地をもらった。
冷凍ピザ生地なのだけど、解凍とともに発酵して生地が出来上がるという品物。
これが面白くって、おまけに美味しかった。
裏面みたら色々と入ってたので、生地の色つきすら良い。
自分で作るとなかなか色がつかないのが難点・・・。
ちょうどバジルが良い感じに成長したので、ピザに乗っけて食べた。

休日はカフェメニューな感じにするのが好き。
作って食べて。1日があっというまに過ぎるね。

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by saya-sayams | 2014-06-03 16:44 | 日々のこと