作ってみたいパン☆

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+アボカド・トマトサンド
+オレンジ

作ってみたいパンはミッシュブロート。
このパンが大好きで、作りたいと思いながらもサワー種かぁ・・と躊躇するパン。
ミッシュブロートは小麦対ライ麦が1対1の割合なので、食べやすいかも。
わたしはちょっと酸っぱいパンがほんと好きで。
この酸味がうま味だと思うぐらい程良い酸味を作るパン職人さんは凄いなって思う。

今回はキルシュブリューテさんに訪問しました。
なかなか訪問できなくてやっと行けたお店。
ドイツパンだらけのお店でパンの名前もドイツ語。
ほんとパンの名前で英仏独の単語を覚えれそうな感じです。


パンが美味しいとほんとサンドイッチもいつも以上に美味しいっ。
夕御飯にもつかえる御馳走パン。
次の挑戦パンだなぁ。
やっぱりプロのパンはたまには買うべきだと思ったよ。
自分の作ったパンばっかりじゃダメだな。
美味しいもん作るには美味しいもん食べに行かなくっちゃっ!!


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by saya-sayams | 2014-06-11 18:16 | 日々のこと