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初!!パン焼き☆

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+チーズトースト
+オムレツ。ミートソースのっけ


今日は朝から雨。
映画でも行こうかなぁと思ったけど家でのんびり過ごしました。

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来月ぐらいからは始動開始したいなぁと思ったり。
レーズン酵母が完成しました。
初焼きはベーグル!!
ガスオーブンはやっぱり使えないから電気で使用。
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これからは天然酵母を取り入れたパン作りをする予定。
もちろんイースト併用。この製法が美味しくて、日持ちもする理論を勉強中。
酒種とレーズン。種継ぎして育ててます。
これからは朝食用のパンたくさん焼いていこっ☆





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by saya-sayams | 2013-10-23 17:00 | パン