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ガレットデロワ☆


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週末はリクエストがあったガレットデロワレッスンをしました。
今年はわたしもたくさんつくりました(*^。^*)
作るのってほんと楽しくって、それでいて美味しい。
軽く仕上げたパイ生地なので、どんどん食べれる感じなのですが・・・。
バターの量考えたら恐ろしいね・・って思ったりするんですよ。




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最近お気に入りのスパイスパン。
これ一次発酵のみでつくってるグリッシーニの生地をアレンジしてる分だけど、
簡単で美味しい。
いちごのサラダをつくりました。
バルサミコ酢といちごに組み合わせって美味しいねっ。


ほんとはレッスン後にアップする予定だったのに・・。
SDカードがパソコンに反応しなくて四苦八苦。
たくさん写真撮ってるのに・・・。パソコンのトラブルなのかSDカードがダメなのか。
パソコンの不具合を治したり、ネットサーフィンして調べたりするとすっごい時間が過ぎるのが早すぎる。
意地になるからかも。
やっと回復(*^。^*)
これで来月の試作もゆっくりと始められそうです♪
土日の希望日があれば先にご予約可能ですよ。
月末までにはメニューアップ致します~(*^。^*)




パン教室始めました!!
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パソコン回復してのんびり朝ごはん食べれました。
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by saya-sayams | 2014-01-20 11:35 | パン教室 今月のレッスン

コンビニで買ったパン☆

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仕事帰りのお腹ペコペコな時にコンビニなんて寄ったら、
色々と買いすぎちゃいます。
そんなことでお土産というか食べ損ねたらしいパンがあったので
朝食にしました。
さすがに・・・。これだけじゃダメかと思い、みかんとりんごでジュース☆
美味しいわっ。
みかん2個食べるならジュースにした方が良いねっ。
糖分取りすぎかな?(笑)


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ガレットデロワも作りました。
空気穴をあけるのをすっかり忘れてたら・・・不格好に。
またリベンジです。
今年はラピッド生地ではなくてちゃんと折り込みました。
これでレッスンしますねっ。
またワイワイと楽しみましょっ(^-^)週末お待ちしてます~。


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by saya-sayams | 2014-01-15 11:13 | 日々のこと