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パン教室レッスン内容変更になりました。
7月のレッスン募集中です。
ご予約・お問い合わせはmiettedor@hotmail.co.jpまで
教室のHPができました♪→→→パン教室miette d'or

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+ちぎりぱん(ペック)
+目玉焼き
+グラノ―ラ・ヨーグルト

最近ほんとパン作りをしてなくて、我が家にはパンが無い日々を送ってます。
そんな時はお店のパンを買いましょうって事で高島屋のペックで購入。
ペックのパンはコッペパンがほんと美味しくって。
お店的にはチャバタやらイタリアのパンを押してるみたいだけど・・・。
普通のコッペパンが一番好きです。
今日はちょっといつもと違うちぎりパンを購入したけど・・コッペパンの方が好みだなぁ。


グラノ―ラを作ってみました。
お友達のパンの先生がいつもグラノ―ラを作ってて、簡単に作れるよ~!!
って言うので挑戦!!
ほんとほんと簡単で美味しいっ。
お友達パン教室Pan de Beaming
いつも一緒にお勉強してます(^-^)
リンク貼るよって言いながらすっかり遅くなりごめんね^^;
自分好みのグラノ―ラ作れるねっ。これははまりそうだわ。



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# by saya-sayams | 2014-06-19 22:43 | 日々のこと

パンでキッシュ☆

パン教室レッスン内容変更になりました。
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+キッシュ
+ヨーグルト(ブルーベリーシロップ)
+はっさく?

全粒粉を使用してキッシュを作りました。
パンでキッシュ作り。美味しいっ☆


何だか珍しくほんとバタバタとする日々。
この朝ごはんを食べたのはいつの日だったかなぁ・・・(^^ゞ
キッシュのアパレイユ。卵と生クリームと牛乳を適当に入れたら
ほんと美味しくって、これはちゃんとレシピ控えておくべきだったと後悔。
それともアパレイユは簡単に出来るのか・・また作ってみよっ。

また作ってみよってパンが多くて、作りたいリストにパンが増えていくばかり。
ほんとちゃんと1つづつ作って行かなくっちゃ。
バタバタしてるなんて言いながらもちゃんとらっきょうと梅シロップは作成済み(^-^)
今年はちゃんと保存食作り出来ました☆
夏バテしらずで過ごせるかな。



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# by saya-sayams | 2014-06-17 21:01 | 日々のこと

レッスン・レッスン☆

パン教室レッスン内容変更になりました。
6月のレッスン募集中です。
ご予約・お問い合わせはmiettedor@hotmail.co.jpまで
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習う事が大好きです。
レシピ本をみたり、美味しいものを食べに行ったり。
食のアンテナを張り巡らせて・・・。作るの大好きなのだけど、自分だけじゃやっぱり分からない
コツやアイデアを学ぶことってほんと楽しい。
素敵な教室に出会いましたよっ。
明るくってパワーがあって、おまけに同い年☆嬉しい出会いです。
クリームチーズを使ってのレッスンを受けてきました。
これはパンレッスンの試食で楽しめそうっ!!

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リュスティックのレッスンも・・。
レッスン受けて、レッスンして。楽しいっ。
キッチンがとても素敵なのでほんと嬉しくなる。わたしもしっかりお仕事して
大きなキッチン作りますっ♪

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美味しいコーヒーとデザート。
近所でレッスンが受けれるのがとても嬉しい。
ご近所なら車でどこでも行けるようになりました♪
車での移動。やっと上達したのだけど、代償に車は傷だらけ・・(^^ゞ
しっかりお仕事してなんとか致します。



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# by saya-sayams | 2014-06-15 10:53 | パン教室 今月のレッスン

パン教室レッスン内容変更になりました。
7月のレッスン募集中です。
ご予約・お問い合わせはmiettedor@hotmail.co.jpまで
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朝からケーキは食べれる?!
わたしは食べれます(^-^)
昨日の残りのケーキってなんだかしっとりで何だか美味しい。
ロールケーキを頂きました。
食べれない時は冷凍保存するのだけど、フルーツたっぷりだったので、
これは食べるべきだなぁと思い完食☆
有難うございました。

パンレッスンですが6月の募集は終了致しました。
いつもほんとありがとうございます。
7月のレッスン予定をアップ致しましたのでまた遊びに来て下さいね。
夏メニューも色々と考えてますので、来週ぐらいアップできれば良いなと思ってます。



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# by saya-sayams | 2014-06-13 17:14 | パン教室 今月のレッスン

作ってみたいパン☆

パン教室レッスン内容変更になりました。
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+アボカド・トマトサンド
+オレンジ

作ってみたいパンはミッシュブロート。
このパンが大好きで、作りたいと思いながらもサワー種かぁ・・と躊躇するパン。
ミッシュブロートは小麦対ライ麦が1対1の割合なので、食べやすいかも。
わたしはちょっと酸っぱいパンがほんと好きで。
この酸味がうま味だと思うぐらい程良い酸味を作るパン職人さんは凄いなって思う。

今回はキルシュブリューテさんに訪問しました。
なかなか訪問できなくてやっと行けたお店。
ドイツパンだらけのお店でパンの名前もドイツ語。
ほんとパンの名前で英仏独の単語を覚えれそうな感じです。


パンが美味しいとほんとサンドイッチもいつも以上に美味しいっ。
夕御飯にもつかえる御馳走パン。
次の挑戦パンだなぁ。
やっぱりプロのパンはたまには買うべきだと思ったよ。
自分の作ったパンばっかりじゃダメだな。
美味しいもん作るには美味しいもん食べに行かなくっちゃっ!!


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# by saya-sayams | 2014-06-11 18:16 | 日々のこと